Una joven y una niña murieron en Cuba tras consumir alimentos con sal de nitro. Otras tres personas siguen hospitalizadas.
Dos personas, una joven de 25 años y una niña de cinco, fallecieron en La Habana tras sufrir una intoxicación por ingerir alimentos preparados con sal de nitro en lugar de sal común, según informaron las autoridades sanitarias cubanas.
El suceso afectó a otras tres personas de la misma familia, quienes están siendo atendidas en centros médicos. Las autoridades investigan el origen del producto y cómo llegó a ser vendido como sal común. La crisis económica y la escasez en Cuba han llevado a muchos a adquirir productos en el mercado informal sin conocer su procedencia.
La sal de nitro, o nitrato de potasio, se usa como conservante en embutidos, pero su consumo excesivo puede provocar intoxicaciones graves e incluso la muerte. Este incidente pone de relieve los riesgos del acceso a productos sin regulación adecuada.
Discusión sobre esto post